おせち料理がダメになりました。
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妻が一生懸命作ったおせち料理がダメになりました。いたんで食べられなくなってしまったんです。
こんにちは、ばっきーです。
毎年作ってくれるお煮しめ。
今年もしっかり作ってくれました。
で、１月４日に食べようとしたところ、こんにゃくが青くなっているじゃないですか！
レンコンやごぼうも。
食器の下のほうが特に被害が大きかったです。
（写真を撮ろうとしたら妻に止められました（笑））
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今までと違う作り方をしたわけではなく、保管方法が違うわけでもない。
なのに。。。
けっこうショックでした。
原因を考えてみたところ。。。
この暖冬のせいですね。
やたらと過ごしやすかった２０１６年の正月。
今までと同じような保存方法ではいけませんでした。。。
暖冬の影響がこんなところまで出たことにすごく驚いて、がっかりした夜でした。。。
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