香川県で生まれ育った、現役香川県人のブログ

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おでん大根問題について考えてみた

   

おでん大根問題って知ってますか?おでんの好きな具材アンケートで上位に入る大根についてです。

 

こんにちは、ばっきーです。

 

おでんの中で好きな具材の代表の1つが大根なんです。

おそらく、多くの人が納得する結果じゃないでしょうか。

 

おでん

 

でもね。

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私は気付いてしまっているんです。

 

大根はダシの味なんです!

知ってましたか?

 

大根が好きな理由とか、大根を味わうときに何って言いますか?

 

『ダシが染み込んでいておいしいですねー!』

 

って言うんですよ。

大根の味は二の次。

っていうか、大根自体の味は作ったその日しかしません。

次の日からはもうダシの味なんです。

 

だから、大根が好き=ダシが好き!という数式が成り立つわけで。

これこそが、『おでん大根問題』なのです。

 

というわけで、おでんの中では大根が大好き!というあなた!

おでんの大根の味は、ダシの味なんだ、ということを覚えておいてくださいね。

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