おでん大根問題について考えてみた
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おでん大根問題って知ってますか？おでんの好きな具材アンケートで上位に入る大根についてです。
こんにちは、ばっきーです。
おでんの中で好きな具材の代表の１つが大根なんです。
おそらく、多くの人が納得する結果じゃないでしょうか。
でもね。
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私は気付いてしまっているんです。
大根はダシの味なんです！
知ってましたか？
大根が好きな理由とか、大根を味わうときに何って言いますか？
『ダシが染み込んでいておいしいですねー！』
って言うんですよ。
大根の味は二の次。
っていうか、大根自体の味は作ったその日しかしません。
次の日からはもうダシの味なんです。
だから、大根が好き＝ダシが好き！という数式が成り立つわけで。
これこそが、『おでん大根問題』なのです。
というわけで、おでんの中では大根が大好き！というあなた！
おでんの大根の味は、ダシの味なんだ、ということを覚えておいてくださいね。
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