香川県で生まれ育った、現役香川県人のブログ

香川県で生まれ育ち、今も現役香川県人のばっきーがお届けする香川県情報と思考の数々。

さつまいもご飯のレシピ。間違いないやつ♪

   

さつまいもご飯のレシピをいろいろ試しました。

その中ですごく簡単かつ、味も間違いないレシピを厳選してご紹介♪

 

こんにちは、ばっきーです。

 

ではさっそく。

■準備

・お米・・・2合
・さつまいも・・・1本
・酒・・・大さじ2(30cc)
・みりん・・・小さじ1(5cc)
・しょうゆ・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1

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1.お米を普通に洗ってザルに上げておく(30分)。

2.サツマイモを厚さ3~5mmで、食べやすい大きさに切る。

3.切ったサツマイモを、塩(大さじ1)を溶かした水に浸けておく。

4.お米を洗って30分たったら、炊飯器のお釜にお米を入れて、普通に2合炊く分量まで水を入れる。

5.酒(大さじ2)・みりん・醤油・塩(各小さじ1)を入れて混ぜる。

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6.さつまいもの水を切って、お米の上に敷き詰める。

さつまいもご飯 レシピ

7.白米と同じように炊く。

 

完成♪

さつまいもご飯 レシピ

つい半分ほど削ってしまいました。。。

あとは好きなだけお茶碗に盛ってかきこみましょう!

さつまいもご飯 レシピ

うまー!

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